Prijem
POTREBNO: 1kg brašna, 4dl vode, 2dl ulja, 4 ravne kašičice soli, 350g margarina, 1-2 jajeta, susam.
PRIPREMA: Zamesiti testo od vode,ulja,soli i brašna (nemojte odmah staviti ceo kilogram,već pola,a ostatak postepeno dosipati i mesiti testo dok ne prestane da se lepi za prste). Razviti testo što tanje u obliku kvadrata i premazati sa 350g margarina. Zatim ga presaviti sa sve četiri strane i staviti u frižider da stoji 30 minuta. Nakon toga testo ponovo razviti,presaviti kao i prvi put i staviti u frižider na 30 min.
Razvući testo debljine 1-1,5 cm. Premazati ga umućenim jajetom ili samo žumancetom i posuti susamom. Iseći na kockice željene veličine i redjati u podmazan pleh. Peći u zagrejanoj rerni 25-30min. na 220 stepeni.
PRIJATNO!!!
PRIPREMA: Zamesiti testo od vode,ulja,soli i brašna (nemojte odmah staviti ceo kilogram,već pola,a ostatak postepeno dosipati i mesiti testo dok ne prestane da se lepi za prste). Razviti testo što tanje u obliku kvadrata i premazati sa 350g margarina. Zatim ga presaviti sa sve četiri strane i staviti u frižider da stoji 30 minuta. Nakon toga testo ponovo razviti,presaviti kao i prvi put i staviti u frižider na 30 min.
Razvući testo debljine 1-1,5 cm. Premazati ga umućenim jajetom ili samo žumancetom i posuti susamom. Iseći na kockice željene veličine i redjati u podmazan pleh. Peći u zagrejanoj rerni 25-30min. na 220 stepeni.
PRIJATNO!!!